明确活动目的

需要明确年会的目的是什么，是为了庆祝公司的成功，加强员工之间的联系，还是展示公司的文化和价值观等，明确目的后，才能更好地规划活动的形式和内容。

确定预算

根据目的和预期的规模，确定年会的预算，预算将决定活动的规模、场地、餐饮、娱乐等方面的安排，确保在预算范围内进行规划，避免超支。

选择场地

选择一个适合年会的场地，考虑场地的容量、设施、交通等因素，如果是饭店内部举办，需要确保场地布置得当，能够容纳所有参与人员。

1、餐饮安排：根据参与人数和预算，安排合适的餐饮，可以包括开胃菜、主菜、甜品、饮料等，确保食物的质量和口味，让参与人员满意。

2、娱乐节目：安排一些娱乐节目，如歌舞表演、游戏互动等，以增强年会的氛围，可以邀请专业表演团队或者由员工自行组织。

3、主题演讲：邀请公司领导或嘉宾进行主题演讲，分享公司的成果和未来规划，这有助于增强员工的归属感和凝聚力。

4、互动环节：设置一些互动环节，如抽奖、问答等，让员工积极参与，增强活动的趣味性。

宣传与邀请

通过公司内部通知、邮件、社交媒体等方式宣传年会，并邀请相关人员参加，确保信息传达准确、及时，让员工了解年会的具体时间和地点。

活动执行与协调

在活动当天，确保所有安排得以顺利执行，这包括场地布置、餐饮服务、娱乐节目等，需要有专人负责协调现场秩序和安全，确保活动的顺利进行。

活动结束后，进行总结和评估，收集员工的反馈意见，了解活动的优点和不足，根据反馈意见，对未来的活动进行改进和优化。

饭店策划年会需要综合考虑多个因素，从明确目的到活动后的总结与评估，每个环节都需要精心策划和执行，通过周到的安排和精细的执行，可以让年会成为一个成功且难忘的盛会。